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Kärnten

Almstellen Angebote

Praktikant/in

Praktikum auf der Alm

▣ Wer sind wir:
Wir betreiben eine Milchvieh- und Jungviehalm (55 Milchkühe, 35 Milchziegen, 120 Jungvieh und zehn Schweine) mit Sennerei (etwa 50000 Liter Milch, die zu 100% auf der Alm zu Käse, Butter, Joghurt, Topfen, Ziger uvm. verarbeitet wird). Neben dem landwirtschaftlichen Betrieb gibt es noch einen Ausschank mit Übernachtungsmöglichkeit. Weil es uns ein Anliegen ist, unser Wissen weiterzugeben, bieten wir unseren Besuchern im Sommer zahlreiche Kurse an: Käsekurse, Kräuterkurse…
Den Gästen möchten wir so viele Produkte wie möglich aus der eigenen Landwirtschaft anbieten. Daher sind wir bemüht so viel wie möglich selber zu erzeugen und bringen das in unseren Betrieb ein bzw. verkaufen vor Ort in unserer „Käsehütte“. Insgesamt arbeiten wir im Team (5-6 Personen), das während des Sommers sehr oft zur kleinen Familie wird. Aufgrund eines Ausfalls suchen wir jetzt nochmals nach Hilfe.

▣ Wo sind wir:
Mitten in den Karnischen Alpen, also genauer gesagt im Gailtal/Kärnten – in der Nähe der italienischen Grenze.

▣ Was suchen wir:
Praktikanten für die Bereiche Gastronomie und Landwirtschaft. Du kannst uns bei der Betreuung der Tages- und Übernachtungsgäste unterstützen, sowohl in der Küche, im Hintergrund oder im Service. In der Landwirtschaft kannst du dein Wissen und Können bei der Betreuung der Stalltiere einbringen und erweitern. Ebenso bieten wir dir die Möglichkeit, bei der Milchverarbeitung sowie Käsepflege aktiv tätig zu sein.
Nachdem wir ein kleines Team und alle recht flexibel sind, unterstützen wir uns, wo gerade Hilfe benötigt wird. Natürlich ist die Arbeit nicht unentgeltlich und wird bezahlt - dass während dieser Zeit alle Sozialleistungen, Unterkunft und Verpflegung vorhanden sind, versteht sich von selbst.

▣ Was wir uns wünschen:
Eine Person, die selbständig, organisiert, ordentlich, zielgerichtet, sauber mit Einsatzbereitschaft, Teamgeist und Motivation bei der Sache ist.

▣ Für welchen Zeitraum suchen wir:
Wir benötigen von Anfang Juni bis Mitte September Hilfe.

▣ Worauf wir uns freuen:
Bald von dir zu hören und dich kennenzulernen

Kollektivvertraglicher Mindestlohn: lt. Kollektiv 

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