LFI Salzburg – Almwirtschaftsseminare 2024-2025
Das LFI Salzburg veranstaltet diese Saison folgende Almwirtschafts-Seminare
- 07. November 2024: Herstellung von Schnittkäse und Sauerrahmbutter
- 15. November 2024: Schnittkäseherstellung mit Rotschmierrinde für Einsteiger:innen
- 15. November 2024: Einstieg in die weiße Milchpalette
- 03. Dezember 2024: Nutzung von Güter- und Almwegen – rechtliche Grundlagen
- 25. Jänner 2025: Herstellung von Weich- und Schnittkäse aus Schafmilch
- 05. Februar 2025: Rechtliche Rahmenbedingungen auf der Alm
- 19. Februar 2025: Herstellung von Grillkäse & Halloumi
- 06. März 2025: Herstellung von Schnittkäse und Sauerrahmbutter
- 17. März 2025: Hofeigene Milchverarbeitung
- 29. März 2025: Herstellung von Milchprodukten aus Ziegen- & Kuhmilch für Einsteiger:innen
- 09. April 2025: Tiergesundheit auf der Alm (online)
- 11. April 2025: Zaunkurs “Pinzgauer Zaun”
- 17. April 2025: Herstellung von Schafmilchprodukten für Einsteiger:innen
- 04./05. Juni 2025: Milchverarbeitung auf der Alm für Einsteiger:innen
- 06. Juni 2025: Herstellung von Sauermilchprodukten auf der Alm
- 11. Juli 2025: Weidemanagement auf der Alm
- jederzeit online: Grundlagen einer professionellen Almbewirtschaftung
Weitere Informationen und Anmeldung
Klicken Sie bitte auf die jeweilige Veranstaltung oder besuchen Sie uns auf LFI Salzburg
LFI Salzburg, Maria Cebotari Straße 5, 5020 Salzburg
Tel: +43 662 641248
